各市場監(jiān)管所、大隊、相關科室：

現(xiàn)將《青陽縣進口冷鏈食品核酸檢測工作實施方案》印發(fā)給你們，請結合實際認真貫徹落實。

 

                         2021年2月19日

 

 

 

青陽縣進口冷鏈食品核酸檢測工作實施方案

 

為阻斷新冠病毒通過進口冷鏈食品傳播風險，有效保障人民群  眾生命健康安全，現(xiàn)就進一步加強進口冷鏈食品等監(jiān)管工作，制定青陽縣進口冷鏈食品核酸檢測實施方案。

一、工作目標

為及時發(fā)現(xiàn)風險、追溯源頭，確保不發(fā)生由物到人的感染，堅決防范進口冷鏈食品新冠病毒污染風險，斬斷病毒由冷鏈食品感染人的鏈條。

二、工作時間

即日起至新冠肺炎疫情防控工作結束。

三、工作任務

1.批批落實報備

進口冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營單位從市外購進進口冷鏈食品的，必須于食品到達前的 24 小時內(nèi)，如實向所在地市場監(jiān)管所報備，報備材料包括進口冷鏈食品備案表及出入境檢驗檢疫證明、溯源證明、核酸檢測合格報告和消毒證明等四證。

2.件件進行“落地檢”

各監(jiān)管所接到進口冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的報備材料后須立即向局規(guī)范科報送該材料，局規(guī)范科立即將備案表推送至縣疾控部門并協(xié)調(diào)該批冷鏈食品的“落地核酸檢測”事宜。

該批進口冷鏈食品到貨卸入中轉(zhuǎn)區(qū)后，接觸人員、貨物等均不得隨意走動或搬動，待疾控部門對每件貨物以及存放環(huán)境和接觸人員核酸檢測陰性后方可對該批冷鏈食品進行消殺，只有嚴格完成所有檢測、消殺程序后方可搬入凍庫待售區(qū)。

3.全面應用“安徽冷鏈食品追溯平臺”

從事進口冷鏈食品生產(chǎn)加工、流通銷售、餐飲服務的生產(chǎn)經(jīng)營者，必須全面應用“安徽冷鏈食品追溯平臺”。凡從市外進入我市流通的所有進口冷鏈食品必須完成“批批備案”、“件件檢測”并完成消毒等工作后才能將該批冷鏈食品錄入“安徽冷鏈食品追溯平臺”，在銷售時打印“追溯碼”并按最小銷售單元在產(chǎn)品包裝上粘貼。

四、工作要求

1.嚴格落實個人防護措施

參與進口冷鏈食品檢查及核酸抽樣人員工作時要穿戴防護衣帽、佩戴醫(yī)用口罩、手套，必要時佩戴護目鏡及面屏，避免手觸摸口鼻眼以及與貨物非必要的身體接觸。

2.嚴格落實預防性全面消毒措施

我縣進口冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營單位要定期對搬運工器具、外環(huán)境、容器具、設備、工作臺、接觸點實施消毒。消毒方法要根據(jù)《冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營過程新冠病毒防控消毒技術指南》執(zhí)行。

3.嚴格落實銷售管理及實名登記制度

進口冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營單位銷售的進口冷鏈食品必須四證一碼齊全，且須經(jīng)市內(nèi)疾控部門再次核酸檢測陰性后方可上市銷售。餐 飲單位不得提供進口冷鏈食品生食。進口冷鏈食品經(jīng)營單位在銷售時要詳細記錄購買者的單位名稱或個人姓名、購買數(shù)量、批次、聯(lián)系電話、地址等信息，做到每一次銷售去向都可追溯。

4.從嚴查處違法違規(guī)生產(chǎn)經(jīng)營單位及個人

對無中文標識、無合法來源、未經(jīng)檢驗檢疫、未取得核酸檢測陰性證明的進口冷鏈食品，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》等相關法律法規(guī)從嚴從快從重查處

5.暢通投訴舉報渠道

鼓勵消費者及社會各界監(jiān)督，凡發(fā)現(xiàn)進口冷鏈食品未報備、四證不全、未貼碼亮碼銷售的或其他違反食品安全法律法規(guī)的， 立即撥打 12315 進行投訴舉報。