為提升食品生產(chǎn)企業(yè)的食品安全管理水平，進(jìn)一步強(qiáng)化企業(yè)主體責(zé)任意識(shí)，12月5日，青陽縣市場監(jiān)督管理局組織召開了生產(chǎn)企業(yè)食品安全總監(jiān)及食品安全員培訓(xùn)會(huì)。來自全縣各食品生產(chǎn)企業(yè)的食品安全總監(jiān)、食品安全員等共計(jì)60余人參加了此次培訓(xùn)。 

會(huì)議通報(bào)了前期消費(fèi)者投訴舉報(bào)較為集中的食品安全問題，指出了當(dāng)前食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)主要存在的食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不規(guī)范、食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控不到位等問題。會(huì)議邀請第三方專業(yè)人員就食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控、食品安全自查工作規(guī)范做了詳細(xì)的講解培訓(xùn)，并通報(bào)了近年來全國范圍內(nèi)發(fā)生的典型的食品安全案例，以此警示企業(yè)吸取教訓(xùn)，加強(qiáng)自我檢查與改進(jìn)。會(huì)議同時(shí)對企業(yè)食品安全總監(jiān)及食品安全員進(jìn)行了抽查考核。

會(huì)議強(qiáng)調(diào)，食品生產(chǎn)經(jīng)營者要高度重視食品安全問題，對照標(biāo)準(zhǔn)依法開展食品安全自查，采取有效措施消除潛在風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)，為消費(fèi)者提供更加安全可靠的食品。

本次培訓(xùn)不僅增強(qiáng)了企業(yè)對食品安全法律法規(guī)的理解，提高了他們的食品安全業(yè)務(wù)知識(shí)，同時(shí)也促進(jìn)了同行之間的交流學(xué)習(xí)，對于推動(dòng)青陽縣食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展具有重要意義。參會(huì)企業(yè)紛紛表示受益匪淺，將把所學(xué)知識(shí)應(yīng)用于實(shí)際生產(chǎn)經(jīng)營中，共同維護(hù)良好的食品安全環(huán)境。