宰殺腌制、包裝分揀、冷凍運輸……近日，位于廟前鎮(zhèn)華陽村的青陽縣徽緣食品有限公司生產(chǎn)車間內(nèi)，一派熱火朝天的忙碌景象。一條條鱖魚經(jīng)過清理、腌制發(fā)酵、包裝、分揀、裝箱等多個環(huán)節(jié)后，一包包“徽緣”牌臭鱖魚便制作完成。

“最近訂購臭鱖魚的客戶多，今天我們給其中一家客戶的供貨量就有500條。我們的產(chǎn)品40%是供給飯店，剩下60%是零售，基本上每月銷售額都在250萬元左右?！鼻嚓柨h徽緣食品有限公司負(fù)責(zé)人杜偉一邊仔細(xì)檢查等待發(fā)車的貨品，一邊介紹道。

為了更好把控臭鱖魚的品質(zhì)，徽緣食品有限公司采用高科技保鮮冷鏈技術(shù)，改進(jìn)和創(chuàng)新臭鱖魚加工工藝?！拔覀兊某赭Z魚生產(chǎn)線將預(yù)處理流水線、自動分揀包裝等現(xiàn)代化的生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)與傳統(tǒng)古法腌制工藝相融合，實現(xiàn)了臭鱖魚生產(chǎn)加工的標(biāo)準(zhǔn)化與規(guī)?；?，生產(chǎn)出來的臭鱖魚肉質(zhì)緊實、微臭酵香，別有一番風(fēng)味?！惫矩?fù)責(zé)人杜偉說。

在繁忙的生產(chǎn)車間內(nèi)，一旁電商直播間也同樣引人注目，年輕的主播正通過攝像頭，向全國各地網(wǎng)民展示著公司的明星產(chǎn)品—臭鱖魚?！拔覀兗业某赭Z魚，產(chǎn)自‘中國鱖魚之鄉(xiāng)’池州，目前有臭鱖魚真空裝、臭鱖魚禮盒等產(chǎn)品，歡迎大家品嘗美味?！敝鞑崆橥其N，另一邊工人們加緊打包來自各電商平臺的訂單。

近年來，乘著電商發(fā)展的“東風(fēng)”，青陽縣徽緣食品有限公司精心優(yōu)化臭鱖魚生產(chǎn)加工工藝，加快促進(jìn)線下平臺向線上延伸，積極搭建電商平臺交易中心，開通電商直播帶貨渠道，客戶涵蓋餐飲供應(yīng)鏈、大小商超等，年銷售額可達(dá)2000萬元。

企業(yè)的向好發(fā)展，不僅給當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)注入新鮮血液，還直接帶動了當(dāng)?shù)厝罕姷姆€(wěn)崗就業(yè)。員工袁有學(xué)說：“我在這個工廠工作已經(jīng)好幾年了，實現(xiàn)了家門口務(wù)工就業(yè)，加上公司待遇也非常好，發(fā)展空間非常大，所以我在這里工作感到很滿足?！?nbsp;

鄉(xiāng)村要振興，產(chǎn)業(yè)必振興?！拔覀儗⒗^續(xù)發(fā)揮鎮(zhèn)域特色產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，完善產(chǎn)業(yè)布局，全面延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，促進(jìn)特色產(chǎn)業(yè)向規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化、品牌化發(fā)展，以產(chǎn)業(yè)振興助推鄉(xiāng)村振興?！睆R前鎮(zhèn)相關(guān)負(fù)責(zé)人對未來充滿信心。