國(guó)慶節(jié)剛過，青陽縣廟前鎮(zhèn)文燦家庭農(nóng)場(chǎng)迎來一年中最繁忙的時(shí)刻。一大早，一筐筐剛從山上采挖下來的新鮮黃精在這里經(jīng)過挑揀、除須、清洗、九蒸九曬，逐漸完成從林間到車間再到餐桌的華麗轉(zhuǎn)身……
“北有長(zhǎng)白人參，南有九華黃精”。作為集藥、食、賞三用于一身的道地中藥材，九華黃精因其具有補(bǔ)氣養(yǎng)陰、健脾、潤(rùn)肺、益腎等功效，備受消費(fèi)者青睞。近年來，青陽縣依托九華山地區(qū)不可復(fù)制的地域優(yōu)勢(shì)，將九華黃精列為“一縣一業(yè)”農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，探索出一條從有到優(yōu)的特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路。昔日不起眼的小黃精在這里已茁壯成長(zhǎng)為年產(chǎn)值超二十億元的特色產(chǎn)業(yè)鏈條。
一盒黃精茶能賣400到500元，這是文燦家庭農(nóng)場(chǎng)創(chuàng)辦人張文燦過去想都不敢想的?！皠傞_始，我們只是單純的種植加銷售，黃精價(jià)格十幾到二十幾元一斤不等，利潤(rùn)很低?！睆埼臓N告訴記者，當(dāng)時(shí)，縣內(nèi)的黃精大都是農(nóng)戶分散種植，以出售九華黃精鮮貨等初級(jí)產(chǎn)品為主，產(chǎn)品品類單一，附加值低下和外地黃精的進(jìn)入對(duì)正宗九華黃精的口碑造成了一定的沖擊。
面對(duì)困境，如何破圈？
近年來，青陽縣每年投入專項(xiàng)資金1000余萬元，先后出臺(tái)了《青陽縣九華黃精高質(zhì)量發(fā)展行動(dòng)方案》《青陽縣農(nóng)業(yè)特色優(yōu)質(zhì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展獎(jiǎng)補(bǔ)辦法》等文件，通過搭建政策、科創(chuàng)、孵化等服務(wù)平臺(tái)，鼓勵(lì)引導(dǎo)企業(yè)和種植大戶走標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；a(chǎn)業(yè)發(fā)展道路。截至目前，全縣黃精種植面積達(dá)4.3萬畝，建成千畝標(biāo)準(zhǔn)化種植基地2個(gè)、“十大皖藥”標(biāo)準(zhǔn)化種植基地2個(gè)、省級(jí)長(zhǎng)三角綠色農(nóng)產(chǎn)品（九華黃精）生產(chǎn)加工供應(yīng)基地3個(gè)，培育種植專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)、大戶百余個(gè)，輻射帶動(dòng)周邊2萬余農(nóng)戶從事九華黃精產(chǎn)業(yè)。與此同時(shí)，青陽縣還加大與安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)等高校院所合作，成立九華黃精產(chǎn)業(yè)研究院，建成九華黃精數(shù)字化平臺(tái)，加大對(duì)九華黃精的保護(hù)培育力度。截至目前，全縣建有九華黃精省級(jí)種質(zhì)資源圃1個(gè)，選育優(yōu)良品7個(gè)，獲得九華黃精國(guó)家發(fā)明專利2個(gè)、實(shí)用新型專利10余個(gè)。
政府搭好臺(tái)，和眾多黃精種植大戶一樣，張文燦不再滿足“小打小鬧”唱“配角”。這些年，他開始引入專業(yè)化的種植和加工模式，除先后種植仿野生九華黃精500余畝，帶動(dòng)周邊村民種植黃精800余畝外，還新建了標(biāo)準(zhǔn)化冷庫(kù)和加工車間。隨著訂單的不斷增加，今年預(yù)計(jì)可實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值300余萬，帶動(dòng)周邊30余名農(nóng)戶就業(yè)，人均增收1萬元以上。
從最初的小作坊發(fā)展到如今集研發(fā)、深加工、銷售一體的龍頭企業(yè)，安徽禪悅食品工貿(mào)有限公司深耕九華黃精產(chǎn)業(yè)近30年的歷程是青陽九華黃精產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一個(gè)縮影。走進(jìn)該公司新建成的九華黃精博物館，記者看到解說員正在向一支來自南京的旅行團(tuán)隊(duì)介紹九華黃精文化。“國(guó)慶期間，僅我們博物館這塊的每天營(yíng)業(yè)額達(dá)到了5萬元左右?！痹摴句N售經(jīng)理張?zhí)m蘭告訴記者，目前他們打造的“祥悅林”等四個(gè)品牌六大系列100多種九華黃精產(chǎn)品，深受市場(chǎng)歡迎。2023年，公司的線上銷售額達(dá)5000萬以上。其中公司新開發(fā)的黃精枸杞原漿更是被年輕消費(fèi)者追捧，成為名副其實(shí)的網(wǎng)紅產(chǎn)品。
一邊引導(dǎo)企業(yè)和大戶做大規(guī)模、做優(yōu)品質(zhì)，一邊還要不斷講好九華黃精故事，拓展市場(chǎng)、做好品牌。近年來，通過集體建設(shè)用地聯(lián)營(yíng)、銜接資金支持、政策獎(jiǎng)補(bǔ)等多種方式，不斷延伸黃精一二三產(chǎn)鏈條，先后培育九華黃精市級(jí)以上龍頭企業(yè)15個(gè)、規(guī)模以上加工企業(yè)2個(gè)、省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體4個(gè)，建成九華黃精國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)1個(gè)，省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園2個(gè)、一村一品示范村鎮(zhèn)3個(gè)。
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