四年來累計免費供餐超230萬份，惠及池州青陽及周邊1300余位老人
鄉(xiāng)村留守老人的就餐問題經(jīng)常牽動著在外子女的心。如今，在安徽省池州市青陽縣多個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，運營數(shù)年的“爸媽食堂”解決了不少在外子女的擔憂。新安晚報、安徽網(wǎng)、大皖新聞記者從青陽縣有關(guān)部門獲悉，自2021年5月開辦以來，“爸媽食堂”四年累計免費供餐超230萬份，惠及當?shù)丶爸苓?300余位老人。值得一提的是，目前“爸媽食堂”已形成一套具備自我造血功能、可持續(xù)發(fā)展的完善運行機制。
一頓熱飯
讓鄉(xiāng)村留守老人歡聚一堂
“兒子在外地工作，平時只要家里沒什么重要的事，我和老伴中午和晚上都會來這個食堂吃飯。在這里不但能免費吃飯，還能和其他老人坐一起開心地聊聊天?！?月13日上午11時，池州市青陽縣廟前鎮(zhèn)星星村“爸媽食堂”里，星星村杜村組居民趙烈東和其他老人坐在餐桌前，邊聊天邊等待開餐。趙烈東今年77歲，他和老伴已在這個食堂吃了近三年。
當天中午，陸續(xù)有二十多位老人來到星星村“爸媽食堂”就餐，還有一些行動不便的老人在提前報備后，委托鄰居或近親屬代領中餐?！盁岷鹾醯娘埐速|(zhì)量不錯，每天都是一葷兩素、三菜一湯，看起來也干凈衛(wèi)生?！爆F(xiàn)場多位老人表示，“對我們老人來說，這確實是件好事，要感謝他們?！?br>
正在食堂義務值勤的青陽縣向日葵愛心協(xié)會廟前工作站副站長吳豐先告訴記者，四年前，由協(xié)會牽頭運營的星星村“爸媽食堂”正式開始運行，從最初的一兩位村民到如今的幾十位村民前來就餐，該食堂受到越來越多留守老人的歡迎，“場地是由村里以前棄用的禮堂改的，水電費由村里支持解決，我們負責供餐?！?br>
“開飯時，工作站的志愿者們會排班到現(xiàn)場維持秩序，引導老人們有序打飯?！眳秦S先介紹，前來就餐的都是此前報名、并由當?shù)卮謇飳徍送扑]的留守老人，“主要是子女在外的或其他符合條件的留守老人。對于一些行動不便或臨時身體不適的老人，在提前打招呼后，我們會讓其鄰居或其他近親屬帶飯過去?！?br>
互助分享
在“爸媽食堂”蔚然成風
“5月9號，王德權(quán)捐韭菜9斤；5月13號，趙烈東捐包菜28斤……”采訪過程中，78歲的廟前鎮(zhèn)星星村村民汪建明正在食堂內(nèi)的小黑板上，補充登記村民這兩天捐獻的蔬菜等物資。汪建明告訴記者，在食堂就餐的村民們平時大多會將自有的蔬菜、大米、食用油、肉類等捐獻給食堂，“這已經(jīng)成了大家的自覺，只要有能力的都會這樣做。”
一些老人的子女逢年過節(jié)回村時，也會向食堂捐獻資金。趙烈東夫婦告訴記者，今年春節(jié)期間，他兒子給食堂捐了500元?！耙恍┯袗坌?、有能力的子女回來時會根據(jù)自身的經(jīng)濟條件捐獻資金，有的多、有的少，這也可以為食堂減輕一些經(jīng)費壓力?！必撠煹怯浌ぷ鞯耐艚鞲嬖V記者。
“這些老人年紀大了有時不想燒飯，來這里不僅能免費定時吃飯，還能在一起聊聊天，這對他們來說更開心?！眳秦S先介紹，不僅如此，“爸媽食堂”還成為老人們鄰里守望、抱團取暖的地方，“有時身體不舒服或有什么困難，老人在家時可能沒人訴說，但在這里能和其他人交流，有時也告訴我們，我們會引導他們及時處理?！?br>
除了讓老人們吃飽吃好，志愿者們還會為患阿爾茨海默癥老人編排手口操，用顏色分區(qū)刺激記憶，幫助他們恢復。逢年過節(jié)，食堂還會舉辦端午裹粽、冬至包餃、集體慶生等各種儀式。為了讓留守老人更好地與家人構(gòu)建親情紐帶，志愿者們還協(xié)助建立了20個“云監(jiān)護”微信群，經(jīng)常上傳餐食影像和老人狀態(tài)，讓在外務工子女實現(xiàn)“遠程盡孝”。
自我造血
形成可持續(xù)發(fā)展運行機制
“幾年前我們在愛心走訪中發(fā)現(xiàn)，一些獨居老人因行動不便，自己做飯很不方便，導致營養(yǎng)不均衡?！鼻嚓柨h向日葵愛心協(xié)會理事長鄭祖國介紹，“讓每位老人都能吃上熱飯”的樸素愿望，最終催生了“爸媽食堂”這個農(nóng)村留守老人助餐項目，“這么大的規(guī)模在全省都是很少見的?！?br>
鄭祖國介紹，2021年5月，兩家“爸媽食堂”在青陽縣杜村鄉(xiāng)開辦，之后，“爸媽食堂”在各地鎮(zhèn)村的支持下逐漸發(fā)展起來。截至目前，在池州青陽全縣以及九華山和貴池區(qū)已成功開辦了20家，每天免費為1300余位留守老人提供中餐和晚餐?！爸饕槍Φ氖?0歲以上的空巢、失獨、低保等四類老人?！?br>
記者獲悉，青陽縣以“爸媽食堂”為支點，已構(gòu)建起了政府、社會、家庭、老人四方共治的公益生態(tài)，并獨創(chuàng)了“七維供給”模式——政府補、社會捐、鄉(xiāng)賢助、企業(yè)供、老人獻、志愿幫、公益創(chuàng)，實現(xiàn)年均200萬元的自我造血能力。此外，目前“爸媽食堂”已從單一助餐點進化成鄉(xiāng)村治理創(chuàng)新平臺：老人們在用餐間隙可討論村務；還能聯(lián)合公安、司法開展“餐桌普法”，用通俗易懂的方言揭露詐騙套路……
據(jù)介紹，自2021年5月開辦以來，“爸媽食堂”已累計供餐超230萬份，惠及1300余位老人?！巴ㄟ^不斷摸索創(chuàng)新，‘爸媽食堂’項目取得了良好的社會效果，且具備較強的自我造血功能，形成了可持續(xù)發(fā)展的完善運行機制，在鄉(xiāng)村社會治理中也發(fā)揮著一定的作用。下一步，我們將加大關(guān)注及指導力度，讓其造福更多的留守老人，發(fā)揮更大的社會作用?！鼻嚓柨h委社會工作部相關(guān)負責人表示。
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